Cesanese del Piglio (Чезанезе дель Пильо) – это разновидность красного ягодного вина DOCG, которое производится в муниципалитетах Пильо, Серроне, Акуто, Ананьи и Палиано (все в провинции Фрозиноне). Сердце этого очаровательного уголка земли – Пиглио, древний город, название которого, кажется, происходит от слова «pileum» – римского шлема. Здесь виноградники всегда выращивались в полной гармонии с тысячелетней крестьянской культурой и с пышной и властной природой.

Строгая и, в то же время, идиллическая территория, где каждый холм усеян старыми черепичными крышами деревень и высоко расположенных селений. В нескольких километрах от Пильо находится Ананьи – жемчужина Средневековья с великолепным собором. А потом Палиано, с узкими переулками, которыми когда-то проходил сам Караваджо. Рядом лежат Акуто и Серроне. Дымовые трубы, зубчатые стены, тайные каменные храмы – все здесь восходит к благородному и славному прошлому, которое перед нашим очарованным взором предстает из глубины веков целым и невредимым.

Здесь превосходство итальянского вина стремительно раскрывается во всей своей волшебной силе. Мы хотим быть инициаторами нового направления благодаря видению, способному объединить древние знания и новые методы работы.